お好み焼きソースは卵とも相性抜群のようなので、オムレツや卵焼きのほか、目玉焼きにかけてみるのも良さそうですね。
また、オタフクのたこ焼きソースの成分表を見てみますとウスターソースも含まれている事がわかりました。
いや、そのウスターソースが無いんだけど！と心の中でツッコミを入れたくなります。
ちなみにお好み焼きのカロリーは平均で約500Kcalあると言われています。
基本は酢１＝白ワインビネガー１ですが味を見て加減してください。
軽快さはいいのですが『しゃぶしゃぶ』しすぎてたこ焼きの生地に絡んで来ないような気がしています。
筆者も昔、東京のたこ焼き屋で、マヨネーズと一緒に食べてとても美味しかったのを覚えています。
27| 自家製で作ることができるこのソースは、お好み焼きにもぴったりでだけでなく、揚げ物などにもぴったりのソースができます | 何が違う？お好み焼きソースの特徴 お好み焼きソースの代表として、 オタフクソースがあります |
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| 色々なパターンを試してみることによって、 新しい自分だけのオリジナルレシピを作ることができます | ちなみに味噌やマヨネーズも調達が難しいかと思いますが抜いちゃっても全然大丈夫です |
| 中濃ソースは家に常備していない家庭も多く、レシピを見たときに中濃ソースがなくて困ったという方も多いことと思います | 朝いちドリンクは香酢の水割り、「氷を200mlのグラスにいっぱい入れ、香酢おちょこ1杯、カラメルシロップ同量を入れて水で割ったもの」を飲めばたちまちクエン酸サイクルが動き出し元気が始動するのがわかります |
| 特にあのウスターソースの甘みは、絶対にたこ焼きに合います | お好み焼きソースはどんな具材にも合わせやすく、これ1つで炒め物の味付けが決まるのは重宝しますよね |
| ・塩バター お好み焼きをバターで焼いて、塩をかけていただきます | 海鮮にも会いますが、個人的には豚バラなどのお肉系におすすめしたいですね |
| 食べ方は兵庫県の郷土料理「明石焼き」風がオススメ | 元々はイギリスのウスターシャー地方が発祥で、とろみが少なく、 さらりとして液状で辛味のあるソースです |
| また、小麦粉などに水を加えドロドロにして置き、これらの代わりに入れてもいいです | またウスターソースはかけすぎると辛くなるので、数回に分けて生地に薄くかけながら焼くのがコツです |
| ソース多めとトマト缶で本格的な味になる」（27歳／公務員） 「お好み焼きソースと砂糖、ウスターソースを混ぜて串カツのソースにして串カツパーティをする」（21歳／主婦） 濃厚で甘みのあるお好み焼きソースを、ケチャップなど他の調味料と合わせるとオリジナルソースに！ 味の深みが増しそうですね | 他の料理で考えると肉じゃがは醤油1:酒1:砂糖1、親子丼は醤油1:酒1:砂糖2、きんぴらごぼうは醤油2:酒（もしくはみりん）1:砂糖1というような比率にします |